商丘永城 新春将至，食品企业生产忙

随着新春佳节的脚步日益临近，豫东大地处处洋溢着喜庆祥和的氛围。在商丘永城市，年货市场的购销热潮正逐步升温，而作为保障节日供应的主力军，当地食品生产企业也迎来了产销旺季。各企业抓生产、赶订单、拓销路，车间内机器轰鸣，生产线全速运转，一派繁忙而有序的景象，为新春保供注入了强劲动力。

在河南麦客多食品有限公司的生产车间，浓郁的麦香扑鼻而来。和面、成型、烘烤、包装……工人们身着整洁的工作服，在各自岗位上有条不紊地忙碌着。多条国内先进的面包自动化生产线正开足马力不间断运行。企业负责人介绍，为了应对春节前后的市场高峰，工厂提前制定了详尽的保供预案，一方面加大了对优质面粉、油脂等原材料的储备力度，另一方面通过优化排班、启动备用生产线等方式提升产能。当前各条产线基本处于满负荷生产状态，重点保障节庆礼盒和商超日常供应产品的需求。“我们严把每道工序的质量关，确保出厂产品安全优质，让老百姓买得放心、吃得安心。”企业品控部负责人表示。

同样忙碌的场景也出现在河南鸿腾食品有限公司。这里的主打产品是地方特色风味的卤制品和休闲肉制品。临近年关，企业接到了来自本地及周边地市商超、农贸市场的充足订单。在卤制车间内，热气腾腾的韩式夹层锅正在熬煮食材，自动化流水线上外包装产品源源不断。为进一步满足喜爱地方风味的消费者需求，企业还特意加大了传统工艺口味产品的生产比例。“近期线上平台订单增长明显，我们新增了两条包装线加速出货，同时也带动了新招录的十几名村民实现家门口就业。”企业相关负责人马向东介绍。

源源不断的货源支撑，也点亮了节日的烟火气与消费活力。在本地大型商超和小终市场，饼干类被加工体品、糖果、坚果等年省成了堆头，兔禽商户。该市经济技术开发区管委会紧跟服务脚步，年前主动对接辖区食品生产企业理月心、原材料供应山紧平衡.同时政能部分精准务生能平向当本专."

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